隨著國內(nèi)市場眾多咖啡、茶飲品牌的出現(xiàn)，曾經(jīng)被視作咖啡行業(yè)“一家獨(dú)大”的星巴克正面臨在華業(yè)績不斷下滑的局面。與此同時，有接近星巴克的消息人士稱，星巴克將在中國市場推出外賣業(yè)務(wù)，該服務(wù)的合作模式是“星巴克與阿里巴巴捆綁，餓了么承接外賣配送業(yè)務(wù)”，預(yù)計(jì)在今年年底推行。

申論熱點(diǎn)獨(dú)家模擬預(yù)測題及詳細(xì)解析

【模擬預(yù)測題】

【一向以格調(diào)著稱的星巴克如今也要開啟它的外賣之路，這份決策的背后，與星巴克業(yè)績下滑不無關(guān)系。請談?wù)勀銓Υ耸碌目捶ǎ俊?/p>

對于星巴克在中國市場業(yè)績下滑，香頌資本執(zhí)行董事沈萌表示，星巴克的業(yè)績下滑一方面是由于類似的競爭者不斷出現(xiàn)，另一方面是星巴克原有的定位和模式也面臨對消費(fèi)者吸引力下降的問題。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“從品類競爭來看，一些即飲茶飲搶去了星巴克不少的份額和消費(fèi)者，隨著瑞幸、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)咖啡的興起，也搶走星巴克的份額，這也是造成星巴克業(yè)績直接下滑的很重要的原因。”

雖然面對新起之秀的瑞幸咖啡、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)品牌，星巴克的態(tài)度被外界解讀為十分“高冷”，然而不得不承認(rèn)的是，國內(nèi)的飲品市場正在不斷被上述咖啡以及一些網(wǎng)紅茶飲品牌分食。

而國內(nèi)這批新涌現(xiàn)的咖啡品牌，在成立之初就已早早地布局了外賣業(yè)務(wù)。以連咖啡為例，該品牌早已提前進(jìn)駐了三大外賣平臺，而早期主打外賣配送的瑞幸咖啡與順豐的合作也已十分深入，“高冷”了多年的星巴克欲在此時新增外賣服務(wù)，是否還有獨(dú)特的競爭力呢?

據(jù)早前媒體報(bào)道，餓了么與美團(tuán)都曾加入承接星巴克配送服務(wù)的合作洽淡，但是最終阿里巴巴起到了關(guān)鍵作用，其全資收購的餓了么獲得此項(xiàng)業(yè)務(wù)。對于開展外賣業(yè)務(wù)，其實(shí)早就有所打算，星巴克中國CEO王靜瑛曾在全球投資者交流大會上表示，“我對外賣業(yè)務(wù)是有興趣的，但在中國市場，我們需要一直修煉我們的"功夫"，因?yàn)橄�費(fèi)者今天會信任我們絕不代表他們明天依舊會如此，所以我們在不同階段有自己不同的運(yùn)營重點(diǎn)。”

有業(yè)內(nèi)人士分析，星巴克此時開展外賣業(yè)務(wù)，在產(chǎn)品的價格上并不具備優(yōu)勢。門店消費(fèi)的咖啡價格相對瑞幸、連咖啡等尚且貴了10元-20元不等，加上配送費(fèi)后價格將更高。據(jù)業(yè)內(nèi)猜測，星巴克有可能會拿出兩種訂外賣方案，其一，在自有APP開發(fā)相應(yīng)功能，餓了么負(fù)責(zé)獨(dú)家配送服務(wù);其二，將旗下門店數(shù)據(jù)開放給餓了么，供后者進(jìn)行咖啡外賣功能開發(fā)或營銷活動。