2011年全國全年糧食種植面積11057萬公頃，比上年增加70萬公頃；棉花種植面積504萬公頃，增加19萬公頃；油料種植面積1379萬公頃，減少10萬公頃；糖料種植面積195萬公頃，增加4萬公頃。
全年糧食產量57121萬噸，比上年增加2473萬噸，增產4.5%。其中，夏糧產量12627萬噸，增產2.5%，早稻產量3276萬噸，增產4.5%；秋糧產量41218萬噸，增產5.1%。
全年棉花產量660萬噸，比上年增產10.7%。油料產量3279萬噸，增產1.5%。糖料產量12520萬噸，增產4.3%。茶葉產量162萬噸，增產9.9%。
全年肉類總產量7957萬噸，比上年增長0.4%。其中，豬肉產量5053萬噸，下降0.4%；牛肉產量648萬噸，下降0.9%；羊肉產量393萬噸，下降1.4%。年末生豬存欄46767萬頭，增長0.7%；生豬出欄66170萬頭，下降0.8%。禽蛋產量2811萬噸，增長1.8%。牛奶產量3656萬噸，增長2.2%。
全年水產品產量5600萬噸，比上年增長4.2%。其中，養(yǎng)殖水產品產量4026萬噸，增長5.2%；撈水產品產量1574萬噸，增長1.9%。
81：單選題、
2011年全國全年糧食、棉花平均畝產量與2010年相比：
A 糧食有所提高，棉花有所降低
B 糧食有所降低，棉花有所提高
C 兩者均有所降低
D 兩者均有所提高
【答案】D
【解析】全國全年糧食平均畝產量=
，相對于2010年，2011年糧食產量增加了4.5%，而糧食面積的增長率
明顯小于4.5%，因此分子增加的比分母快，所以糧食的平均畝產量在增加；同理，相對于2010年，2011年棉花產量增加了10.7%，而棉花種植面積的增長率 19/（504-19），明顯小于10.7%，分子同樣增加的比分母快，棉花的平均畝產量也在增加。因此，本題選D。
【技巧】放縮法
82：單選題、
2011年末全國生豬存欄比2010年末多：
A 330萬頭
B 327萬頭
C 325萬頭
D 323萬頭
【答案】C
【解析】2011年末全國生豬存欄的增長量為 
×0.7%≈325。因此本題答案為C。
【技巧】估算法
83：單選題、
2011年全國全年夏糧和秋糧的產量比2010年平均增產：
A 0.045
B 0.038
C 0.034
D 0.029
【答案】A
【解析】由“全年糧食產量57121萬噸，比上年增加2473萬噸，增產4.5%。其中，夏糧產量12627萬噸，增產2.5%，早稻產量3276萬噸，增產4.5%；秋糧產量41218萬噸，增產5.1%”，從整體中除去早稻，即是夏糧和秋糧；因此全年糧食產量的增長率為4.5%，早稻產量的增長率也為4.5%，所以夏糧和秋糧的平均增長率也為4.5%。因此本題答案為A。
84：單選題、
對2011年全國全年肉類總產量增量影響程度最小的是：
A 豬肉產量
B 牛肉產量
C 羊肉產量
D 其他肉類產量
【答案】C
【解析】對2011年全國全年肉類總產量增量影響程度最小，即2011年增長量最小的項，豬肉減少量為 
，牛肉減少量為 
≈5.88，羊肉減少量為 
≈5.58，而豬肉的現(xiàn)期量明顯遠遠大于牛肉和羊肉，因此三者中豬肉減少量是最大的，而豬肉、牛肉、羊肉都減少，總量卻增加，可知其他肉類的變化量在這四項中一定是最大的。因此，變化量最小的為羊肉。所以本題正確答案為C。
【技巧】估算法